2012年2月27日星期一

ALFRED SCHNITTKE, Concerto for Viola and Orchestra

關於戰爭,我一無所知。

但是聽著描述戰爭的殘暴無情冷血荒謬的音樂,我還是會微微發抖。

在寒冷的冬晨你依偎著你的琴,拉出優雅的巴洛克式三拍,窗外卻是扭曲的世界有如漩渦一般,發出殘破的低吼,以致你的形象的邊緣都幾乎被捲進,我想著你還能堅持你的優雅多久?

那本是兩個世界,但你把它完整且生動地體現在我們面前,我感受到我的心因為恐懼而發抖,因為那極醜跟極美的對比如此靠近並幾乎快要融合在一起而發抖。

結尾,你奄奄一息且伸出乾枯的手,似乎還想說些什麼。


然而,戰爭將你最後一口氣給踐踏了。




2012年2月24日星期五

親子丼



做的不像,但是味道還可以。

只要有烹大師跟味淋在手,日式料理好簡單啊。哇哈!


最近實在做菜太有成就感了,好上癮,又想著晚上吃什麼呢?



食材:

雞肉 (雞胸肉或者雞腿肉都好)
洋蔥
青蔥


調味料:

醬油
烹大師
味淋
糖 (個人喜好)
麻油 (個人喜好)
香菜 (個人喜好)

作法:

1. 烹大師一小匙煮出來的100ml高湯,混合兩匙味淋跟醬油,一點點糖(如果味淋牌子很甜,就可以不要加)

2. 混和好的調料放入平底鍋煮,加進切成半月型的洋蔥,煮到洋蔥變軟

3. 加入切成小塊的雞肉

4. 煮熟後起鍋前加入切斜片的青蔥,跟一點麻油 (我亂加的,食譜沒有,但是還蠻好吃)

5. 倒在白飯上,灑點香菜跟三島香鬆 (這也是我亂加的,食譜沒有)





簡單,簡單的不得了的料理啊!(握拳)



P.S. 昨天晚餐嘗試了辣炒年糕,實在不是我的口味。太甜,辣味又只有辣,一點香味也沒有。我完全照著食譜做,但是結果大失敗。一點都不好吃,也許就只是我個人喜好吧。

我把剩下的辣炒年糕加了咖哩塊做成咖哩,之後能帶午餐用,順便也把辣炒年糕這項列入我的黑名單。

2012年2月13日星期一

甜點就是這麼胖死人之香蕉麵包





1. preheat 350 F/176 C


BOWL A

2. microwave 5 tbsp butter

3. mash 3 1/2 banans

4. adding 1 cup of sugar, 4 tbsp melting butter, 1 egg


BOWL B

5. 1 1/2 cup of flour

6. 1 tsp salt

7. 1 tsp baking soda


8. 少量多次的把B加入A, mix

9. 1/4 cup of chocolate chips mix with flour first, then add into A

10. 1/4 cup of walnuts

11. 2 dashes of pure vanilla extract

12. 少量butter塗抹在模型上

13. 倒入模型

14. bake for 1 hour



15. wait for it cools down




2012年2月7日星期二

給遠方寫信之二

你好嗎?

今早天氣陰鬱,似乎是要下雨。

我問你,以你打滾多年的社會歷練來說,你喜歡這個世界嗎?你喜歡這樣的運轉模式嗎?你喜歡知道成人間交流的一些既定操作嗎?

我昨晚看了一部卡通,意思大概也就是三個可愛天真的小女孩融化了壞人的心,壞人也變成好人了,世界更美好了。

那麼俗套的劇情,其他人都是看了哈哈一笑,也並沒有放在心上。而我卻同時很喜歡又很厭惡。

我當然喜歡「愛大於恨」這種整個宇宙都拿來嘴上說說的準則,厭惡則是我們永遠只是嘴上說說,為什麼商業還是不斷販賣假象?社會並不是如此。

不知道我到了八十歲,是不是還對這個世界有很多問號?是不是還是會被這種假象給打動的掉淚?