你說奇怪不奇怪？

吾友味丹，浪跡天涯。她人在異鄉，卻感人的定時（食）觀賞我的部落格，上次看到美味可口的糖烤大蒜，決心放手一搏。

我不懂，這麼簡單的一道小點，怎麼被她搞成這樣？怎麼能？怎麼會？

而且她之前還不斷用狠毒的言語嘲笑我的大蒜們，這張照片就是她最好的現世報吧，我想。

阿彌陀佛。

P.S. 我甚至不敢將這篇文章歸類為「食事」，只好標籤為「發（排）洩」。

糖烤香蒜

這真是一道好點心。

從網路上學來的食譜，一口氣買了三串大蒜試做，蠻成功的。我猜想如果用橄欖油的話風味應該更佳。

我真是太愛大蒜了，原本是應該要抹在麵包配著吃，結果剛出爐沒多久，因為太香了，我直接吃掉整整兩顆大蒜。

甜甜鹹鹹又不會太嗆，任何愛大蒜的人都應該學起來的好作法。

（又可以久放，真是太棒了）

材料：大蒜，黑胡椒，鹽巴，橄欖油，糖

2008年12月13日Yannick Nezet-Seguin在這裡

Rachmaninoff Piano Concerto No.2, 根據本人口味，一言以蔽之，鐵漢柔情。

(但是他處理的氣度有點小，還有整個樂團好乾）

Tchaikovsky Symphony No.6, 一言以蔽之，gay鬱而終。

(這不錯，所以我懷疑他是同性戀。不過話說回來，要是每一個人都如此推斷，柴可夫斯基的能手就都是gay滿天了)

還有，光衝著Yannick會喊打擊起來敬禮這點，我就多尊敬他五分(一些渾球指揮常忘記這件事，扣一百五十分)。

最後，費城的銅管真是不賴，大推Nitzan Haroz。

音樂家，音樂人，愛音樂人，自以為愛音樂人

我花了二十分鐘打了一篇網誌，卻覺得好像把內心的東西全掏了出來，像個困惑的小朋友等著背後發光的葉教授來解惑。

所以我刪掉了。

學習音樂本該是件快樂的事，我很滿足。

給那些學音樂卻從來不感覺到快樂滿足的人：不是趕快找個真正的好老師，就是趕快找到你真正熱愛的事物。

給那些不是學音樂卻很喜歡音樂的人：Good for you!

給那些不是學音樂卻想要學音樂的人：Come on! Baby!

給那些不是學音樂卻很喜歡裝做自以為喜歡音樂，且又喜歡批評別人「本科出身卻不愛音樂」的人：請閉上你的狗嘴！（你如果能夠忍受每天關在一個小房間裡面面對自己跟樂器十幾個小時以上，面對同幾個小節反覆對著節拍器練習，犧牲你該跟朋友玩樂唱錢櫃逛街喝下午茶的時間，十幾年以後，你還是從來不曾質疑自己對音樂的熱情，那你怎麼不來學音樂？音樂界就缺你這種人才啊！）

我相信我的朋友們對自己產生質疑，其來有自。有些人繞了半天最後還是回到這條路，有些人則選擇他更愛的事物。每個選擇都該被尊重，前提是，你真的選擇了你自己所喜歡所相信的道路。

我做了選擇，而且樂在其中。

P.S. 1. 音樂界充斥著那些整天逛街花錢忙著兼差教課騙小孩子錢卻從來不練琴的人，還有那些陳腐爛舊思想的「老師」們，不在此討論列。

P.S. 2. 那些「老師」們就是所有想學音樂的朋友最不該碰到的種類之一。